Blend

Caratteristiche organolettiche
Olio extra vergine di oliva caratterizzato da un livello medio di fruttato, un livello leggero di amaro e piccante con sentori di mandorla fresca e carciofo; colore giallo con riflessi verdi e fluidità media.

In cucina
Ideale per condire carni bianche, pesce al vapore, insalate di mare, crostacei, molluschi, baccalà, crudi di pesce, tartare di carne, maionese, minestre e primi poco strutturati.